1. 羊肉烩面：羊肉烩面是南阳当地特色面食之一。面条筋道、羊肉鲜美、汤汁浓郁。

2. 板面：又称"油泼面"或"刀削面" 板面是南阳特色面食之一。面条厚实有嚼劲。

3. 凉面：南阳的凉面与陕西凉面有些相似。面条细长、配以黄豆芽、黄瓜丝、蒜泥、辣椒油等调料。

4. 豆花面：豆花面是南阳特色面食之一。面条搭配豆花、葱花、香菜等配料。

5. 鸡蛋面：南阳的鸡蛋面具有特色。面条筋道、汤汁浓郁。

6. 刀削面：刀削面是南阳特色面食之一。面条厚薄均匀、口感滑爽。

以上几种面食在南阳非常受欢迎。当然还有许多其他美食面食等待您去发现。