1.正确的方法是在葡萄生长期间，每隔15天到20天左右进行一次施尿素。

2.原因是尿素是植物生长所需的氮素的重要来源，可以促进葡萄的生长和发育，提高产量和品质。

3.需要注意的是，施尿素的浓度不应过高，一般不超过1%；施肥时要均匀，防止浓度过高或过低造成的不良影响；施肥后要及时浇水，促进养分的吸收利用。