一加12可以通过设置开启音量键控制手电筒功能。首先在设置中找到“按钮与手势”选项，然后选择“音量键长按”选项。在此处选择“手电筒”选项，即可开启手电筒控制功能。当需要使用手电筒时，只需长按音量键即可打开手电筒。此外，还可以通过设置“快捷启动”功能，将手电筒快速启动到锁屏状态下。这种设置实用而方便，可以在夜晚行走或查找物品时迅速开启手电筒功能，大大提高了使用效率。