澳门福建人的数量是相当可观的。澳门人口约43万，其中华人约占总人口的97%，而福建人则是澳门华人社群中的重要组成部分。历史上，福建人就是澳门的最早开拓者之一，从宋元以来，大量的福建移民带来了闽文化，也在澳门扎根。

到了清代，刘、黄、郑成为澳门三大姓，其中黄、郑两姓大部分是从福建迁入的。目前，移居澳门的福建人总数大约有10万人，占澳门人口总数的1/4。这些福建人在澳门的社会、经济、文化等各个领域都发挥着重要的作用。因此，可以说澳门福建人的数量是相当多的。