糯米粉做出来的食品一般都要Q弹口感,如果加了多了的粘米粉,可能会导致口感变得不好,太硬或太软都不太好吃。
为了补救这个问题,可以适量地加入一些糯米粉来平衡口感,再根据需要适量加水或油来将面团搅拌均匀,最后进行适当的揉面和发酵即可。需要注意的是,这样做的话可能会影响最终的口感和质地,所以建议下一次制作时按照配方准备好相应的材料,以免影响食品品质。