要更新地图上的店铺地址，可以采取以下步骤：

1. 找到地图的管理平台，比如Google My Business或百度地图开放平台等。

2. 登录账户并选择需要更新的店铺。

3. 在店铺信息页面中，找到“地址”一栏，点击“编辑”。

4. 修改店铺地址并确认无误后，点击“保存”。

5. 等待审核通过后，新地址就会在地图上显示出来了。

需要注意的是，店铺地址的修改可能需要时间来审批和生效，而且不同平台的操作方式会略有不同，需要按照具体步骤进行。