想要去掉黄金上的珐琅，需要先了解珐琅的特性，它是一种非常坚硬且耐腐蚀的釉料涂层。因此通常需要使用化学物品，如磷酸或硝酸等强酸溶液来进行腐蚀去除。

但这种方法需要专业技能和设备，并且有非常大的危险性，因此不建议在家自行操作。建议前往专业珠宝店或生产加工厂进行去除，以保证安全和正确的操作。