热水器的功率是指其加热水的能力，单位为瓦特（W）或千瓦（kW）。热水器的功率越高，加热水的速度越快。

低功率热水器通常指功率较低的热水器，一般在1kW以下。这种热水器的加热速度较慢，需要较长的时间才能将水加热至设定的温度。低功率热水器适用于单人或小家庭使用，比较节能。

高功率热水器则指功率较高的热水器，一般在1kW以上。这种热水器能够快速加热水，只需要较短的时间就能达到设定的温度。高功率热水器适用于多人使用或有更高热水需求的家庭，但相对来说能耗较高。

选择热水器的功率要根据家庭的实际需求来决定，如果家庭成员较少或对热水需求不高，选择低功率热水器可以节省能源和费用；而如果家庭成员较多或对热水需求较高，选择高功率热水器可以提供更快速的热水供应。