个人而言，玻璃烤盘的形状取决于你要烤制的食物和个人偏好。圆形烤盘通常适用于烤制披萨、蛋糕等食物，因为它们可以均匀地将热量传递给食物表面，最大程度保留食物的美味。

另一方面，方形烤盘更适用于烤制面包、烤蔬菜等食物，因为它们可以最大限度地利用烤箱空间，提供平均的热量分布。因此，选择圆形或方形的玻璃烤盘取决于个人需求和所要烤制的食物种类。在实际使用中，要根据食谱和食物类型来选择最适合的烤盘形状。