首先，将黄鱼洗净后撒上白胡椒和盐，加入适量清水煮至熟烂。同时将面条煮熟备用。

鱼汤中加入适量生姜、大葱和蒜末，一同煮沸，加入适量盐和味精调味。

在另一个平底锅中加入适量油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入牛奶煮沸，最后倒入鱼汤中。

将煮熟的面条放入碗里，倒入加入了牛奶的鱼汤，加入黄鱼块和青菜丝。

最后撒上少许黑胡椒即可完成奶汤黄鱼面。