厨房菜盆水龙头依据形状和功能可分为多种类型。形状上，可分为旋转式和抽拉式两类，前者具有360度旋转的功能，方便清洗物品；后者适用于大型物品的清洗，如汤锅等。功能上，可分为单冷、双冷、单热和冷热两用等类型，适应不同季节和用水需求。用户还需考虑手感、材质、节水性等因素，选择适合自己使用习惯和经济条件的水龙头。