阜康是新疆生产建设兵团农业发展的重要地区之一。20世纪50年代，阜康地区开始实行“土改”，土地集体化和农业合作社化改革，农业生产取得了较大发展。60年代，阜康地区开始实行大规模的农田基本建设和农业机械化，现代化农业开始萌芽。80年代以来，阜康地区加强了农业科技研发和引进，加强了大型农业企业的发展，同时也推动了生态农业和有机农业的发展。今天，阜康地区以种植业、畜牧业和渔业为主要特色，农业规模化、机械化、现代化程度较高，同时也注重农业可持续发展和生态农业的推广。