新年包汤圆是一种传统的中国美食，通常在元宵节期间食用。汤圆的形状像一个小球，外皮是糯米粉制成的，内馅通常是芝麻、花生、红豆等甜味食材。包汤圆的过程中，人们通常会把糯米粉加水和成面团，然后把内馅包在面团里，搓成圆形，最后放入沸水中煮熟。

汤圆的口感软糯香甜，寓意着团圆和幸福，是中国新年期间的一道重要美食。在新年期间，人们会和家人一起包汤圆，分享甜蜜的味道，庆祝新年的到来。