微生物的培养与鉴定是评估微生物群落和种类的重要方法。培养方法包括无菌技术、选择培养基、生长条件的控制等，鉴定方法包括形态学、生理特性、生化反应、分子生物学技术等。

常用的鉴定技术包括氧化酶试验、嗜热假单胞菌培养、PCR扩增、纳升流式细胞术等。通过培养和鉴定，不仅能确定微生物的特性，还能用于药物研发、环境监测、食品安全等方面。