长沙最火的夜市应该是东瓜山美食街。东瓜山美食街是长沙一条夜市街，位于长沙天心区裕南街，号称长沙美食夜生活一条街，每晚8点才开门，只营业不到6个小时。小吃、烧烤、甜品样样齐全。