高血压家庭医生签约内容应明确双方权责，确保患者得到持续的医疗照护。具体可包括：医生提供定期血压监测、健康咨询、用药指导等服务；患者承诺配合治疗、按时服药、改善生活方式等。

签约内容还应强调医患之间的沟通与信任，确保信息的及时、准确传递。此外，应明确签约期限、解约条件等，保障双方的权益。