撑头大小会影响准确度，因为撑头的大小会影响棍头和目标物体之间的距离。如果撑头较小，棍头与目标物体之间的距离就会变小，这会导致测量结果较小。而如果撑头较大，棍头与目标物体之间的距离就会变大，这会导致测量结果较大。因此，在测量时应该选择合适大小的撑头，以保证准确度。同时，还需注意撑头与目标物体之间的垂直度，避免造成误差。