幸运蟹黄面是由新加坡的食品公司投资创办的，进入中国大陆后在安徽、河南、江苏等地区颇受欢迎。这款方便面的主要材料包括淀粉和小麦粉，含有一些防腐剂，适用于三岁以上的人群。

虽然幸运蟹黄面受到很多人的喜爱，但作为一款油炸面饼，其营养价值相对较低，不宜过度食用。而且，由于已用高汤调味，只适合干吃和泡，不适合煮。如果确实想吃，建议的做法是：幸运的面饼拿来干吃或泡，调料包拿去煮其他的东西。这样可以在一定程度上减少因过度依赖方便食品带来的健康风险。