在山地自行车的骑行过程中，刹车是一个必须要注意的因素。而对于哪个刹车比较适合玩山地自行车的问题，我认为碟刹会更好一些。因为在遭遇急刹车的情况下，碟刹比V刹可以更快更有效地制动，且不容易出现滑刹等不稳定情况。

除此之外，碟刹寿命更长，更耐磨损，也更易于维护。对于爱好山地自行车的车手们来说，碟刹是更为稳定且安全的选择，可以提供更好的操控性和骑行体验。