出租车乱开车是一种违法行为，乘客可以通过拍照、录音等方式收集证据，并向交通管理部门或出租车运营公司进行投诉。

一旦投诉被受理，交通管理部门或出租车公司将会对此事进行调查，并有可能依法对车辆和驾驶员进行处罚。

同时，乘客还可以选择通过社交媒体等途径对违规行为进行公开曝光，引起公众关注并促进交通安全问题的解决。

投诉可以为乘客和其他道路用户提供更安全的交通环境，提倡文明驾驶，共创和谐社会。