咖喱块融化炒饭的步骤如下：

1. 准备材料：将咖喱块准备好，通常一个咖喱块就足够一到两人份的炒饭。同时准备好所需的米饭、蔬菜（如青豆、胡萝卜丁、洋葱丁）、肉类或海鲜（如鸡肉丁、虾丁）等。

2. 炒制配料：在锅中加热适量的油，先将肉类或海鲜炒至变色，再加入蔬菜炒至断生。

3. 加入米饭：将煮熟的米饭加入锅中，用铲子压散米饭块，让米饭均匀受热。

4. 加入咖喱块：将咖喱块均匀地撒在饭粒上，然后用中小火慢慢翻炒，让咖喱块逐渐融化并与米饭及其他食材充分混合。

5. 调味与炒匀：在咖喱融化的过程中，根据需要加入适量的盐或其他调味料，继续翻炒至咖喱汁完全包裹在饭粒上，并且所有的食材都均匀上色。

6. 出锅装盘：当咖喱汁被米饭吸收，米饭呈现出金黄色，并且香味四溢时，即可关火，出锅装盘。

注意事项：

- 炒饭时火候不宜过大，以免咖喱块炒焦而不易融化。

- 为了让咖喱更好地融入米饭，可以适当加入一点水或高汤，帮助咖喱块溶解。

- 如果喜欢咖喱味道更浓郁，可以适量增加咖喱块的用量。

- 炒饭过程中要不停翻炒，以防止米饭粘锅。