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蒿子怎么吃最好吃
时间:2025-04-11 03:48:52
答案

1:炒鸡

野生蒿子采集以后可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在需要的时候可以把它洗净,以后切碎加少量食用盐调匀腌制一会,然后再把鸡蛋磕开,与变软的野生蒿子放在一起调匀,在炒锅中放适量食用油,加热后把野生蒿子的鸡蛋入锅那大火快速翻炒成块状即可。

2:凉拌野蒿子

野生蒿子做凉拌菜也很好吃,在做的时候要把野生蒿子洗净以后用沸水焯一下,取出以后过冷水降温,然后去掉水分,放入适量蒜泥,加入生抽,蚝油,香醋和麻油等多种调味料,把它调匀就能吃。

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