怂火锅的鸭血确实是真的。鸭血是一道传统湖南火锅菜品，是由鸭血凝固后再切片而成的。怂火锅是一家正宗的湖南火锅连锁品牌，以“真材实料”的经营理念著称。怂火锅的鸭血选用的是新鲜的鸭血，通过专业的加工方式处理而成。在怂火锅餐厅享用真正的湖南鸭血火锅，能够体验到传统湖南火锅的美味和特色，也是怂火锅受到众多食客喜爱的原因之一。