春笋和冬笋不是同一棵竹子长出的。春笋是指发芽于春季的嫩竹笋，冬笋则是从秋末开始长到隔年的初春，而且笋芽是从竹子地下根部生长出来的。另外，春笋和冬笋其外形和口感上也有所不同，春笋嫩滑而口感爽脆，而冬笋则相对偏硬和韧性更强。虽然春笋和冬笋不是同一棵竹子长出的，但都受到人们的青睐，被广泛用于餐桌上的美食佳肴之中，为人们带来美味和健康。