干马天尼是一种烈性鸡尾酒，其特点包括烈、带点苦以及较高的酒精含量（约30度）。这款酒的特点是在入口时几乎没有刺激感，酒液能够迅速融入舌头，给人一种轻盈的感觉。同时，它也是一款短饮，通常建议在短时间内饮用完毕以保持最佳风味。优质的干马天尼不仅要求调配技巧，还需要注意温度控制，因为马天尼对于冰块的品质要求较高。此外，橄榄作为一种常见的配料，能够在口中产生一种奶油般的醇厚感，有助于中和酒精的刺激。

然而，并不是所有人都喜欢干马天尼的口感。有些人可能不太适应其强烈的酒精感和略显苦涩的后味。因此，是否认为干马天尼好喝很大程度上取决于个人的口味偏好。对于一些喜欢高度烈酒的人来说，干马天尼可能会是一个不错的选择。而对于那些偏向于酸甜口感的饮料爱好者来说，可能会觉得这款酒过于强烈和干燥而不易接受。

总的来说，干马天尼的好喝与否因人而异，需要根据个人喜好来决定。