逆水寒良宵飘香是一道具有特色的美食，主要原料是鸡肉和鲜花，烹饪方法也比较精细。首先将鸡肉切成薄片，放入开水中焯烫，去掉血水后备用。

然后将鲜花洗净控水，用橄榄油煸炒，然后加入鸡汤、蜜糖、盐等调料煮沸，再将焯烫过的鸡肉加入烩制约5分钟，最后加入适量的米酒，即可完成一道美味可口的逆水寒良宵飘香。这道菜肴充满花香和鸡汤的香气，在夜晚的宴会上更是绝佳选择。