茉莉黑美人属于花茶。

因为茉莉黑美人是将茶与茉莉花一同加工制作而成的，茶叶中带有花香味道，故而称为花茶。

茉莉黑美人是以优质红茶为基础，用茉莉花瓣进行香味的渗透，再将里面的茶叶扫制干燥而成。

花茶是泡制方式比较独特的茶品，需要使用特别的茶具，同时也有独特的口感和香味。