有区别，区别在于，铜铝合金和铁铝合金内胆在多个方面存在明显的区别。

成分与特性：铜铝合金内胆主要由铜和铝等轻合金构成，而铁铝合金内胆则是以铁为主要成分的合金材料。由于铜和铝的合金性质，铜铝合金内胆通常具有密度小、强度高、弹性模量大、散热好、消震性好以及承受冲击载荷能力强的特点。而铁铝合金内胆则以其硬度较高、有效抵抗划痕和磨损、使用寿命较长而著称。

导热性：在导热性能方面，铜铝合金内胆具有优良的导热性能，可以快速加热食材。相比之下，铁合金内胆的导热性较差，加热速度较慢。

保温效果：保温效果方面，铁合金内胆的保温效果通常较好，而铜铝合金内胆的保温效果则相对一般。

成本与价格：从成本和价格方面来看，铁合金内胆相对来说成本较低，因此产品价位也相对较低，更为普及。而铜铝合金内胆因其制作成本较高，产品价位通常较铁合金内胆略高。

综上所述，铜铝合金和铁铝合金内胆在成分与特性、导热性、保温效果以及成本与价格等方面均存在显著差异。选择哪种内胆更适合，需要根据具体的使用场景和需求来做出决策。