燃气阀关了是非常必要的，因为燃气泄漏是非常危险的情况，能引起爆炸或火灾。当燃气阀关闭后，你需要立即打开窗户通风，确保室内空气流通，以便散发任何潜在的有害气体。

如果你已经关闭了燃气阀门并打开了窗户，那么关闭厨房窗户不会对已经采取的防范措施造成任何影响。但要注意的是，当你再次使用燃气时，务必检查燃气管线是否正确连接，确保燃气安全使用。