我不太清楚你说的“北动”具体是指什么，不过一般来说，人们选择吃窝窝头可能有以下一些原因：

1.营养价值：窝窝头通常由粗粮制作而成，富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。对于一些人来说，选择吃窝窝头可以获得更丰富的营养。

2.健康饮食：随着健康意识的提高，人们越来越关注饮食的健康性。窝窝头相对于其他精细加工的食品，更接近天然食材，可能被认为是一种更健康的选择。

3.口味喜好：有些人可能喜欢窝窝头的口感和味道，觉得它香甜可口，质地扎实。

4.传统文化：在一些地区，窝窝头可能是传统的美食之一，与当地的文化和传统有关。人们吃窝窝头也可能是为了传承和体验当地的特色文化。