要让iPad桌面上分类后的应用图标变大，可以采取以下步骤：首先进入“设置”应用，然后选择“显示和亮度”，在其中找到“图标大小”选项，点击它，并选择“更大”选项，此时所有应用的图标就会变大。

如果还希望针对某些应用进行特别设置，可以按住该应用图标，等待它开始摇晃，然后点击左上角的“编辑”按钮，此时就可以选择该应用的图标大小，选择“放大”即可。这样，iPad桌面上的应用图标就可以便于查看和使用了。