用料

熏肉 一小块

香菇 几朵

胡萝卜 一小块

酱油 适量

葱 适量

鸡蛋 3个

盐 适量

耗油 1勺

白糖 1勺

大蒜 1瓣

做法步骤

1、香菇切好备用

2、烟熏肉切片备用

3、胡萝卜切片备用

4、大蒜拍好备用

5、料汁拌好备用

6、起锅放肉片（不用倒油）

7、把肉片煸出油

8、放入蒜

9、放胡萝卜

10、翻炒几下

11、放入香菇

12、翻炒几下

13、倒入料汁

14、再倒点水盖上锅盖烧

15、烧几分钟

16、加入香葱

17、翻炒几下

18、出锅