柠檬树是不应该都是雄花的，因为柠檬不是雌雄异株的植物。正常的柠檬树会有一部分单性花，这类花的雌蕊退化了只有雄蕊，但还是应该有一部分有雌蕊的花。

从进化角度来看，生物会选择更低能耗、更高效果的生存方式。传粉过程是需要更多的花粉才能增加成功率，而过多结果对树的营养压力太大，并且果实太多反而养分过于分散，不利于种子成熟，所以一部分花只有雄蕊是非常好的生存策略。