东莞市公积金管理中心规定，职工在东莞市缴存公积金后，可在东莞市范围内申请购买住房或还贷。

因此，如果想要在潮州购买房产，就需要先确认是否能在东莞市公积金管理中心申请到购房贷款。

如果可以，再根据潮州的相关政策，了解是否可以将东莞的公积金转移至潮州。总之，需要先确定自己的公积金账户是否符合转移条件，并且根据不同的政策规定，进行具体操作。