首先一般情况常见的问题就是压力锅获得大的开关接触不良的原因造成的，因为压力锅用的时间久了就会出现这样的问题的，你可以直接去维修点换一个开关就可以使用了。

还有就是在锅的底下有东西隔着，这样会让发热盘不能和锅底贴在一起，导致局部受热，所以就直接跳了，你要在煮饭的时候把锅底要清理干净的。

不要有杂物。

还有就是你家的电压不稳定导致电压锅的发热盘发热到局部融化