逆水寒一串糖葫芦的调制方法很简单。首先需要准备糖浆和杏仁、芝麻等糖粉。将糖浆倒入锅中,并加入色拉油和食用色素,搅拌均匀后烧开。
此时需要控制好温度,将水分蒸发掉,糖浆变成了黏稠的糖水。
将糖水倒进碗中,然后将糖粉均匀的涂在糖水表面,不断的翻滚,直到糖粉附着表面,成为一串糖葫芦。
最后将糖葫芦放在冷却的架子上,等待食用即可。