根据您的描述，全瓷牙800和900的区别主要体现在以下几个方面：

1.材质：全瓷牙800和900都是全瓷牙的一种，其主要成分是氧化锆。800号为常规氧化锆，而900号为高强度氧化锆。900号的氧化锆含量更高，因此其强度和耐磨性更好。

2.强度：全瓷牙900由于使用高强度氧化锆，其力学性能更好，能够承受更大的咬合力，适合牙齿修复和牙冠制作。而全瓷牙800的强度相对较低，更适合用于前牙美容和轻度咬合力的牙齿修复。

3.颜色：全瓷牙800和900的颜色效果基本相同，都可以达到自然牙的颜色效果。但在特定光线下，900号全瓷牙可能呈现出更通透的效果。

4.价格：全瓷牙900的成本较高，因为它使用了更高品质的氧化锆材料。因此，全瓷牙900的价格通常会高于全瓷牙800。

5.加工工艺：全瓷牙800和900在加工工艺上基本相同，但900号全瓷牙对工艺的要求更高，因此加工难度更大。

总之，全瓷牙800和900的主要区别在于材质、强度、价格和加工工艺。根据您的需求和预算，可以选择适合您的全瓷牙类型。在实际操作中，建议您咨询专业牙科医生，了解您的牙齿状况和适合的全瓷牙类型。希望我的回答对您有所帮助！