旅行结婚答谢宴的流程可以根据具体情况进行调整，以下是一个一般性的流程：

1. 客人入座：在宴会开始前，主持人会宣布客人入座，并向客人介绍新人和两家父母。

2. 敬酒环节：新人和两家父母向客人敬酒，表达感激之情。

3. 开胃菜：为了让客人有良好的食欲，一般会先上些开胃菜。

4. 主菜：主菜的选择应根据宾客的口味和新人的喜好来决定。

5. 互动环节：可以在宴会上设置一些互动环节，例如游戏、抽奖等，以增加宴会的趣味性。

6. 祝福环节：新人的亲友可以上台祝福，表达对新人的祝福和期望。

7. 甜品和水果：在宴会结束前，可以上些甜品和水果，以增加晚宴的美好回忆。

8. 婚礼结束：宴会结束后，新人可以向客人道别并送出小礼物，以表达感谢之情。

以上是一个基本的旅行结婚答谢宴的流程，具体可根据个人需求和场地情况进行调整。