父母见面和订婚是两个不同的概念，它们在含义、参与对象以及礼数等方面都有所不同。

首先，从含义上来看，父母见面一般是指男女双方的父母正式见面，这通常发生在男女双方开始交往并决定进一步发展关系的时候。这个见面主要是为了互相了解对方的家庭背景、家庭成员以及双方父母对这段关系的看法和态度。而订婚则是男方提亲成功后，双方确定要结婚的一种仪式，它标志着新人的婚事基本已经确定，即订下婚约。

其次，从参与对象来看，父母见面一般只需要男女双方的父母参与，有时也可能包括男女双方本人。而订婚则通常需要男方家的亲属和女方家的家长共同参与，这表示了双方家庭对这段关系的重视和认可。

最后，从礼数上来看，父母见面时，男女双方一般会带上能表示自己诚意的礼品，如水果篮、礼品套盒等，以表达尊重和友好。而订婚时，男方则需要准备好传统中的订婚礼去女方家下聘，这通常包括金饰、彩礼等，以表达迎娶的诚意。

总的来说，父母见面和订婚虽然都是婚姻过程中的重要环节，但它们在含义、参与对象以及礼数等方面都有所不同。父母见面更注重双方家庭的互相了解和交流，而订婚则更注重表达双方的诚意和决心，标志着婚姻关系的正式确立。