白露鸭是一种传统的食材，炖煮时可以搭配多种食材，以下是一些常见的搭配：

1.蔬菜：如萝卜、山药、芋头、莲藕等，这些蔬菜与白露鸭一起炖煮，既能增加汤的营养，又能增添口感。

2.菌类：如香菇、木耳、银耳等，菌类的香味可以与白露鸭的鲜美相互映衬，使汤更加浓郁。

3.豆制品：如豆腐、豆干等，豆制品可以吸收白露鸭的鲜味，同时增加汤的丰富度。

4.药材：如当归、枸杞、红枣等，这些药材具有滋补身体的功效，与白露鸭一起炖煮可以使汤更具营养价值。

5.其他肉类：如排骨、猪蹄等，与白露鸭一起炖煮可以增加汤的鲜味和营养。

炖煮白露鸭时，可以根据个人口味和喜好选择搭配的食材。不同的搭配会带来不同的风味和营养效果。此外，炖煮的时间和火候也需要掌握好，以确保食材的熟烂和汤汁的浓郁。你可以根据自己的口味和健康需求，尝试不同的组合，炖煮出一道美味又营养的白露鸭汤。