在非洲加纳手机信号不好的情况下，可以尝试以下几种方法：

一是更换不同的手机卡；

二是在开阔的地方或高处使用手机；

三是使用信号增强设备，如信号放大器等；

四是前往城市或更好的地区寻找更好的信号覆盖。同时，也要注意手机电量，关闭不必要的应用程序和网络连接等，以减少功耗，提升信号接收效果。