双利丰七天通知存款的结息时间是在每个七天的周期结束时进行结息。这意味着，从您存入资金开始计算，每满七天，银行会对您在该周期内的存款进行利息结算。

具体来说，如果您在周一存入了双利丰七天通知存款，那么银行会在下一个周一（即七天后）对这笔存款进行第一次结息。之后，每满七天，银行都会进行一次结息，直到您提取该笔存款或者转为其他类型的存款。

值得注意的是，双利丰七天通知存款的结息方式可能因银行的不同而有所差异。有些银行可能会在每个周期结束时将利息自动转入本金，而有些银行则可能需要您手动领取利息。因此，在存入双利丰七天通知存款之前，建议您先咨询银行工作人员或者查看银行的相关规定，以了解具体的结息方式和规则。

此外，双利丰七天通知存款的利率通常会比普通活期存款的利率略高，但具体的利率水平也会因银行的不同而有所差异。因此，在选择双利丰七天通知存款时，除了了解结息方式和规则外，还需要比较不同银行的利率水平，选择最适合自己的存款方式。

总之，双利丰七天通知存款的结息时间是在每个七天的周期结束时进行结息，具体的结息方式和规则可能因银行的不同而有所差异。在选择该存款方式时，建议您先了解银行的相关规定和利率水平，以便做出最明智的选择。