食用油浸出法的主要优缺点如下:

优点:

1. 操作简单,设备要求不高。

2. 得率高,可以有效提取植物中的油脂成分。

3. 成本较低,经济性好。

缺点:

1. 浸出时间较长,生产效率不高。

2. 容易造成油脂氧化变质,影响产品质量。

3. 不适用于含油量较低的植物原料。

4. 油脂中可能残留溶剂,影响食用安全。

5. 不环保,产生一定的环境污染。

总体来说,食用油浸出法操作简便,经济实用,适合小批量生产,但生产效率较低,也存在一些质量和安全上的隐患。在应用过程中,需要优化工艺参数,严格控制生产环节,确保食用油的质量安全。