烫发中的“单顶”和“双顶”主要指的是发旋的数量和位置，这在一定程度上影响了烫发后的效果。

“单顶”指的是头顶只有一个发旋，这是比较常见的发旋类型。而“双顶”则是指头顶有两个发旋，这种情况相对较少见。发旋的位置和数量是由头发生长的角度和生长的力度不同所造成的，它们能够丰富我们的发型，也是女性美容的一个重要元素之一。

在烫发时，发旋的位置和数量会影响到卷发的方向和效果。对于“单顶”来说，由于只有一个发旋，烫发的效果可能会更加均匀和一致。而对于“双顶”来说，由于有两个发旋，烫发的效果可能会更加有层次感和动感，因为两个发旋可能会使得卷发的方向和卷度有所不同。

总的来说，“单顶”和“双顶”在烫发效果上可能会有所不同，但具体的效果还会受到其他因素的影响，如烫发的方式、烫发剂的种类、头发的状态等。因此，在选择烫发时，可以根据自己的需求和喜好来选择合适的烫发方式，以达到最满意的效果。