从教育、设备和教学质量等方面来看，广州城建职业学院和广东新安都是非常好的学校。两所学校的师资力量雄厚，注重学生实践操作和能力培养，能够培养学生在实际工作中具备扎实的理论基础和实际操作能力。

广州城建职业学院在建筑、艺术设计、电子信息等专业方面的教学水平颇高，而广东新安则在商科、财经和管理等方面较为出色。综合来看，选择哪所学校还是要根据个人兴趣和职业规划做出选择。