能源与动力工程专业的学生在满足一定条件下，是可以报考一级建造师水利专业的。

首先，考生需要取得工程类或工程经济类专业的大学专科学历及以上学历。对于能源与动力工程专业的本科生，他们符合这一学历要求。

其次，考生需要具备一定的工作年限，特别是从事建设工程项目施工管理工作的经验。对于本科学历的考生，需要工作满3年，并且这3年中至少有2年是从事建设工程项目施工管理工作的。

最后，考生需要登录中国人事考试网，按照要求填写报名信息并进行报名。

因此，如果能源与动力工程专业的本科生满足了上述条件，他们是可以报考一级建造师水利专业的。

然而，请注意，具体的报名条件和要求可能会根据每年的具体情况有所调整，建议考生在报名前仔细阅读并了解最新的报名规定和要求。