在购买宣威火腿的时候，市场上通常有一年火腿、两年火腿和三年火腿，到底哪一种更好呢，这是很多人经常带着的疑问。这里来给大家介绍一下怎么选。

　　宣威火腿的年限主要是指其发酵的时间，我们知道，火腿发酵的时间越久，其香味越浓。那是不是三年的就一定最好呢？非也。