1.语音方面：两者属于不同的语系，因此语音系统存在显著差异。维吾尔语有其独特的元音和辅音音素，这与普通话有着明显的区别。例如，维吾尔语中的元音和辅音的发音以及音节结构与普通话有很大的不同。
2.词汇方面：两者的词汇体系也是不同的，这导致了一些词汇意义的差异。例如，“给”（gǐ）在普通话中指的是给予某人某物，而在维吾尔语中可能指打或修理某人。同样，“没有”在普通话中通常表示没有某种东西，但在维吾尔语中可能指没有这种东西的存在。
3.语法方面：两种语言在语法结构上也有所不同。维吾尔语中可能有某些特定的词语用法和语法结构，这些在普通话中并不常见。例如，维吾尔语中可能会使用“么”来表示普通话中的“吗”，或者使用“呢”来表示“的”。
4.习惯用语方面：由于文化和地域背景的不同，两种语言中使用的习惯用语和俚语也会有所不同。例如，维吾尔语中可能会有表达方式与普通话完全不同的习语和成语。
5.音素对比：从音素的角度来看，虽然汉语和维吾尔语都属于汉藏语系的官话语族，但它们在音素上的相似性较少。每个语言的音素组成都有其独特性，这是它们之间最大的区别之一。
综上所述，普通话和维吾尔语之间的主要区别在于语音、词汇、语法、习惯用语以及音素等方面。