云石膏不加固化剂是不会硬化的。固化剂的作用是促进云石膏的化学反应，使其在一段时间内变得更加坚硬和耐用。如果没有固化剂加入，云石膏只能通过自然空气中的水分逐渐硬化，但这需要很长时间。在此过程中云石膏的硬度也很难与加入固化剂后相比。因此，在使用云石膏制作雕塑或其他手工艺品时，最好添加固化剂以获得更好的效果。