毛衣开衫V领是否需要做引返，取决于款式和个人喜好。

引返是指在编织过程中，将针数分到两个或更多的部分，然后分别编织，最后将它们连接起来。这种技巧可以使毛衣更加柔软和舒适，同时也可以在不需要增加过多材料的情况下增加长度。

对于V领毛衣开衫来说，引返通常被用于增加领口的深度和舒适度。通过将领口的部分针数分配到两个或更多的部分，然后分别编织，可以使得领口更加柔软和舒适，同时也可以避免在领口处产生过多的张力。

然而，引返并不总是必要的。如果你选择的毛线或织法不适合引返，或者你希望保持毛衣的简洁和利落，那么不做引返也是可以的。

综上所述，毛衣开衫V领是否需要做引返取决于款式和个人喜好。如果你希望增加领口的深度和舒适度，同时避免产生过多的张力，那么可以考虑使用引返技巧。但如果你不希望增加过多的材料或希望保持毛衣的简洁和利落，那么不做引返也是完全可以的。